Vì ngành nhà hàng là một trong những ngành có tính cạnh tranh cao nhất trong ngành dịch vụ và đang ngày càng mở rộng trong những năm gần đây. Đặc biệt, không gian thiết kế nội thất nhà hàng đẹp và hoành tráng và lôi cuốn đang tạo dựng cơ sở vững chắc cho một kế hoạch kinh doanh nhà hàng dài hạn. Bài đăng tiếp theo của Arture Design sẽ thảo luận về 5 lưu ý quan trọng cần ghi nhớ khi xây dựng nội thất nhà hàng tuyệt đẹp.
1. NHỮNG TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP
Ngành công nghiệp nhà hàng được tạo nên bởi hai thành phần chính là đồ ăn và không gian. Đặc biệt, việc phân chia và tổ chức không gian là một khía cạnh quan trọng ảnh hưởng đến cảm nhận về thị giác, cảm xúc và thậm chí cả vị giác của thực khách. Do đó, cần tuân thủ một số tiêu chí về không gian sau khi thiết kế nội thất nhà hàng:
THIẾT KẾ KHU VỰC ĂN UỐNG
Bởi vì đây là nơi người tiêu dùng tương tác trực tiếp, điều quan trọng là phải thiết lập một khung cảnh toát lên sự thoải mái, mát mẻ và thư giãn.
Các chuyên gia khuyến nghị khoảng cách tối thiểu từ 1m2 – 1,4m2 giữa phòng ăn và bếp. Khoảng cách này là rất tốt để đảm bảo sự riêng tư trong khi vẫn cho phép nhân viên và người tiêu dùng di chuyển tự do.
THIẾT KẾ KHU VỰC BẾP
Khu vực bếp là không gian trực tiếp chuẩn bị đồ cho khách đồng thời có tác động gián tiếp đến hoạt động tài chính của nhà hàng. Các yêu cầu về an toàn được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo việc bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách mà không gây nguy hiểm đến sức khỏe của người đầu bếp và người sử dụng.
Tính toán không gian cần thiết để nhận các mặt hàng, lưu trữ chúng, chuẩn bị thực phẩm, nấu ăn, rửa chén, trang thiết bị cho nhân viên và một văn phòng nhỏ để quản lý hàng ngày.
THIẾT KẾ QUẦY BAR – QUẦY THU NGÂN
Thông thường, quầy bar và quầy thu ngân sẽ được gộp chung tại một vị trí, giúp việc theo dõi thu chi của nhà hàng cũng như các khoản thanh toán của khách hàng trở nên dễ dàng hơn. Thiết kế của một quán bar nhà hàng cần phải thông tin và hấp dẫn người tiêu dùng.
Bề mặt thanh phải được làm bằng vật liệu chống mài mòn, chống thấm nước. Arture chia sẻ bạn một số tỷ lệ nội thất như sau:
+ Chậu rửa nhỏ nhất có chiều dài 60cm, mặt bàn làm việc 60cm.
+ Tủ rượu được chia thành nhiều tầng, mỗi tầng tối thiểu từ 30 – 40cm.
+ Tủ rượu được chia thành nhiều tầng, mỗi tầng tối thiểu từ 30 – 40cm.
THIẾT KẾ PHÒNG VỆ SINH
Nhà vệ sinh là công trình nhỏ, nhưng nó thực sự quan trọng. Không gian này phải được giữ sạch sẽ và thoải mái để mang lại cho khách hàng trải nghiệm và ấn tượng tích cực.
Nhà vệ sinh nên đặt ở vị trí dễ thấy để khách hàng có thể dễ dàng xác định vị trí. Hệ thống ánh sáng được trang bị đầy đủ, dễ chịu và được lắp đặt tốt.
2. LƯU Ý KHI THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG
XÁC ĐỊNH PHONG CÁCH THIẾT KẾ
Để chọn đúng phong cách thiết kế nội thất nhà hàng đẹp, trước tiên bạn phải thiết lập danh mục khách hàng mục tiêu của mình. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và tiền bạc nếu xác định rõ phong cách của mình từ sớm.
Phong cách Hàn Quốc, phong cách Nhật Bản, phong cách Châu Âu, phong cách nông thôn, phong cách cổ điển,… là một số phong cách thiết kế nhà hàng được ưa chuộng nhất hiện nay.
LỰA CHỌN NỘI THẤT NHÀ HÀNG
Các đồ vật bên trong phải được đồng bộ, hài hòa và tương thích với phong cách thiết kế đã hình thành ngay từ đầu.
Bàn ghế cũng như ánh sáng là hai thứ tối quan trọng trong phong cách trang trí của một nhà hàng. Chúng không chỉ đảm bảo hiệu suất của người dùng mà còn có ảnh hưởng tức thì nhất đến giác quan của họ.
BỐ TRÍ ÁNH SÁNG HỢP LÝ
Mỗi phong cách thiết kế sẽ có những cách bố trí ánh sáng riêng nhưng tất cả đều phải duy trì sự cân bằng giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo.
Ánh sáng vàng là an ủi; ánh sáng trắng làm tăng thêm sự tinh tế cho nhà hàng; và ánh nến lung linh, lãng mạn cũng là một phương pháp tuyệt vời để tạo ấn tượng mạnh và được nhiều khách ưa chuộng.
PHỐI MÀU ĐỘC ĐÁO
Bởi vì màu sắc có ảnh hưởng mạnh mẽ đến cảm xúc và hành vi của con người, điều quan trọng là phải tận dụng nó một cách xuất sắc để đạt được kết quả kinh doanh thuận lợi.
Để tạo ra hiệu ứng hình ảnh tối ưu, bất kể bạn chọn tông màu nóng hay tông lạnh, bạn phải tuân theo nguyên tắc 6-3 -1. Hướng dẫn 6-3-1 nêu rõ rằng 60% toàn bộ màu phông nền của nhà hàng, thường là màu sáng, nên được sử dụng để tạo ra một không gian mở. 30% màu trung tính giúp phá vỡ sự đơn điệu và tạo ra các chuyển đổi màu sắc. Cuối cùng, 10% màu sắc đối lập tạo điểm nhấn cho căn phòng; tùy thuộc vào cách bạn chọn để kết hợp, màu nhấn có thể kết hợp hai màu riêng biệt.
TRANG TRÍ NHÀ HÀNG ĐẸP MẮT
Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp phải độc đáo và tạo ấn tượng thị giác mạnh mẽ để thu hút người tiêu dùng trong ngành dịch vụ cạnh tranh cao hiện nay với lượng khách hàng rộng lớn.
Điều quan trọng là trang trí nhà hàng theo đúng phong cách thiết kế đã hình thành ngay từ đầu, lựa chọn đồ vật trang trí và nội thất có kích thước và màu sắc phù hợp với khu vực chung.
3. CÁC MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT 2022
MẪU THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG HẢI SẢN CỰC HÚT KHÁCH
Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp hải sản cao cấp với không gian nhẹ nhàng, sôi động. Họa tiết biển được khắc họa mềm mại, hỗ trợ truyền tải thông điệp của nhà hàng. Khi mặt trời lặn và màn đêm buông xuống, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon và khung cảnh đẹp mê hồn.
MẪU THIẾT KẾ NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI SANG TRỌNG, ẤM CÚNG
Khách hàng nhiệt tình với khu vực sảnh tiệc cưới của nhà hàng. Đặc biệt là khi tung ra một kỷ niệm đáng nhớ và ý nghĩa. Do đó, việc thiết kế nội thất phải được lên kế hoạch tỉ mỉ. Trong thiết kế nhà hàng đẹp, việc sử dụng gỗ và ánh sáng tạo cảm giác yên bình và ấm áp.
Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp mang lại sự ấm cúng
MẪU THIẾT KẾ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ĐẸP CHUẨN 5 SAO
Hệ thống đèn âm trần mang đến cảm giác về chiều sâu khác biệt. Ngoài bàn ăn đơn còn có những chiếc ghế tựa kiểu London điển hình. Trên vách ngăn, những nét chấm phá Châu Á nhất định giúp mang lại sự nhẹ nhàng và tinh tế cho căn phòng.
THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG ĐẸP PHONG CÁCH HIỆN ĐẠI
Hiện đại là một trong những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Chúng tạo ra sự khác biệt và khác biệt bên cạnh sự hấp dẫn hiện đại thông thường. Sự ứng biến tài tình của kiến trúc sư sẽ đưa các vị khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp phong cách hiện đại tạo ra sự tiện nghi
Sự đơn giản và thiết kế thông minh của nội thất nhà hàng hiện đại thường xuyên được chú trọng. Nội thất bằng gỗ của nhà hàng được sơn với nhiều màu sắc rực rỡ. Kiến trúc sư sẽ sử dụng vật liệu và màu sắc phù hợp dựa trên chủ đề của nhà hàng.
NỘI THẤT NHÀ HÀNG THIẾT KẾ THEO PHONG CÁCH CỔ ĐIỂN
Khi đặt chân đến đây, bạn có thể cảm nhận được mức độ hùng vĩ và sang trọng. Những đường nét tinh tế của thiết kế nội thất nhà hàng cổ điển không bao giờ lỗi mốt. Và chính nét độc đáo này đã góp phần tạo nên thành công cho buổi dạ tiệc.
Một thiết kế đèn chùm phong cách với bề mặt đá cẩm thạch tự nhiên và chất liệu pha lê. Những bức phù điêu thạch cao mạ vàng bằng đồng bắt mắt tô điểm cho các bức tường và trần nhà. Tất cả các yếu tố nhỏ kết hợp với nhau để tạo ra một bầu không khí ấm áp và hoàng gia.
Khi nói đến việc thiết kế nội thất nhà hàng đẹp, Arture Design đã cung cấp cho bạn tất cả các thông tin cần thiết. Hy vọng những thông tin trong bài sẽ cung cấp cho bạn những kinh nghiệm hấp dẫn và quý giá cho những hoài bão trong tương lai.
